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五彩蛋炒饭

五彩蛋炒饭的热量和减肥功效

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五彩蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
双汇火腿肠94千卡187千卡11.5克11克
总量402五彩蛋炒饭热量/卡路里395千卡
高抬腿 热量395千卡,相当于高抬腿49分钟消耗的热量...480

五彩蛋炒饭的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、熟米饭(一碗)、青椒(半个)、红椒(半个)、双汇火腿肠(半根)、胡萝卜(小半个)
五彩蛋炒饭的做法图解1

1/3. 鸡蛋搅碎倒入米饭拌匀,静止5分钟(可采用上午或者隔夜的米饭)

五彩蛋炒饭的做法图解2

2/3. 青椒,红椒,胡萝卜,火腿肠,切小丁备用。锅里倒油烧至7成热,倒入之前拌好的鸡蛋米饭,煎至微焦,倒入胡萝卜丁,青红椒丁,火腿肠丁进行翻炒(如果菜有点多,可以在锅里倒点油)

五彩蛋炒饭的做法图解3

3/3. 翻炒5分钟倒入盐和其他辅料即可出锅,一碗五颜六色香喷喷的蛋炒饭就出锅了。颜色比较花哨

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效;可与银鱼、桂圆肉、肥牛搭配;与消炎片、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、包菜、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健胃、降血糖等功效;可与羊肉、鹌鹑、鳕鱼搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

双汇火腿肠的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、抗癌等功效;可与圆白菜、香菇、西兰花搭配;与木瓜、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩蛋炒饭热量395 千卡
  • 脂肪32.91 克
  • 蛋白质41.06 克
  • 碳水化合物78.12 克
  • 1159 毫克
  • 82 毫克
  • 8.55 毫克
  • 1365 毫克

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