| 香煎牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 600克 | 香煎牛肉馅饼热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于冰上掷石游戏368分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎牛肉馅饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛肉（300克）、食用油（10克）、盐（2克）、黄酒（15克）、黄豆酱（1汤匙）、黑胡椒（适量）、生抽（15克）、水（150克）
1/10. 牛肉泡清血水后搅j成肉末
2/10. 加入盐，黄酒，生抽，黄豆酱按顺时针方向搅拌有粘性后再慢慢的加入少许清水搅拌上劲
3/10. 用调羹挖一点馅料进微波炉30秒后尝试味道后再调整
4/10. 面粉里倒入100 热水拌匀后再加入50克清水揉成光滑的面团后盖上静置20分钟
5/10. 之后再一次揉匀分成约30克的坯子，擀成圆皮加入馅料
6/10. 像做包子那样收口
7/10. 先把电饼铛预热听到预热好的提示音后按馅饼键，刷上油，把面加入，中间要留有空隙
8/10. 盖上盖子
9/10. 煎到出香味后打开翻面用刷子往饼表面淋上少许水后再盖上煎至两面金黄后出锅
10/10. 上桌
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补血、止渴止涎等功效；可与葱、芹菜、洋葱搭配；与栗子、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎牛肉馅饼热量1473 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克