| 奶酪芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 360克 | 奶酪芝士蛋糕热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于誊写469分钟消耗的热量...138 | |||||
奶酪芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（120克）、牛奶（50克）、黄油（40克）、鸡蛋（3个）、白糖（40克）、柠檬汁（几滴）、低筋面粉（25克）
1/7. 材料准备好，蛋清、蛋黄分离。
2/7. 先打发一下奶油奶酪
3/7. 然后我先分次加入了牛奶一起打，再把蛋黄一个一个加进去打均匀，不能一次性全部倒进去哦。
4/7. 最后加入面粉搅拌均匀成糊，我还加入了柠檬皮哦，一定要切碎，看个人爱好，加进去以后味道特别好，然后把蛋清加糖打发，倒入三分之一在面糊里面，最后全部倒入一起上下均匀搅拌好
5/7. 然后倒入6寸模具中，我做的是两份，所以加入了另外一个模具，可以用吸油纸贴在模具周边，方便脱模，下面还要把烤盘装水，我用的160度烤了1个小时，看个人烤箱，有些50分钟也可以的
6/7. 考好了
7/7. 可以吃咯哦
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、防治近视等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与菠萝、酒、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与基围虾、圆生菜、玉米搭配；与兔肉、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪芝士蛋糕热量1079 千卡
- 脂肪140.91 克
- 蛋白质38.07 克
- 碳水化合物192.12 克
- 钠728.9 毫克
- 钙441 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾653 毫克