| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 384克 | 鸡蛋饼热量/卡路里480千卡 | |||

1/8. 准备好食材

2/8. 把面粉和鸡蛋放入碗中

3/8. 加水,放盐,搅拌成鸡蛋面糊

4/8. 把葱切碎,剩下的一个鸡蛋打好备用

5/8. 放油,倒入面糊

6/8. 把蛋液和葱倒在表面上

7/8. 翻面

8/8. 熟了后盛起
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与玉米、桂圆、菠菜搭配;与菠萝、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、减肥等功效;可与牛肉、牛霖、小腿牛肉搭配;与苦菊、板豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;