| 绿豆面煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1022克 | 绿豆面煎饼果子热量/卡路里1405千卡 | |||

1/7. 准备材料,配菜类切好,绿豆放在搅拌机内磨成粉;

2/7. 先用50ml温水把粉类搅匀,随后倒入150ml水继续搅匀,浓稠度到图示状态即可,不能太稠太稀都不好;

3/7. 把面糊倒入锅内,用木铲(买锅时附增的)摊平后敲入一个鸡蛋;

4/7. 洒上芝麻和葱即可翻面;

5/7. 涂上甜面酱和辣酱,放上油条、黄瓜和胡萝卜,蔬菜随意发挥;

6/7. 用铲子轻轻卷起,当中切开;

7/7. 来张成品图
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、厚肠胃、降血脂等功效;可与马齿苋、燕麦片、百合搭配;与狗肉、冬虫夏草、紫米相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与小米、荠菜、丝瓜搭配;与雪莲果、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效;可与草鱼、绿豆芽、鲈鱼搭配;与白酒、水萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;