| 啤酒卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 啤酒卤鸡蛋热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于骑独轮车88分钟消耗的热量...300 | |||||
啤酒卤鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（9只（自己可选择））、啤酒（1罐）、白糖（1勺（自己可选择））、生抽（1勺（自己可选择））、老抽（1勺（自己可选择））、盐（一小勺）
1/6. 小火煮鸡蛋 约5，6分钟左右都可以了 盛出来放凉水里
2/6. 剥壳 剥完壳以后放入锅里 倒一罐啤酒
3/6. 然后加盐，白糖 生抽 老抽，（喜欢味道重的可以加干红辣椒，花椒，八角，）
4/6. 把汤汁和鸡蛋搅拌一下 ，后盖上锅盖 大火煮五分钟 后改成小火在煮10分钟关火
5/6. 楼主口味重 加了辣椒八角花椒 味道超级赞噢
6/6. 小贴士：
啤酒卤鸡蛋用的是
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效；可与肥牛、基围虾、玉米搭配；与红薯、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消暑解热、开胃健脾等功效；与扇贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 啤酒卤鸡蛋热量441 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质27.82 克
- 碳水化合物140.67 克
- 钠10179.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾306 毫克