| 芒果芋圆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 木薯粉 | 克 | 1074千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 龟苓膏 | 克 | 60千卡 | 55千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1781克 | 芒果芋圆西米露热量/卡路里2578千卡 | |||
 热量2578千卡，相当于建筑469分钟消耗的热量...330 | |||||
芒果芋圆西米露的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 先烧热水
2/23. 把小西米倒进去小火煮开，边煮边搅拌
3/23. 煮到只有一点点小白点的时候关火焖6分钟
4/23. 把小西米捞出沥干水分待用
5/23. 紫薯，南瓜，红薯去皮放进锅里蒸25分钟(vivi本来还准备了芋头，只可惜被孩子打翻了，没做成芋头的，大家可以做的哦)
6/23. 红薯压成泥(这个步骤开始，紫薯，南瓜，芋头都是一样的步骤，我就不重复了)
7/23. 加入60g木薯粉搅拌均匀(南瓜因为水分多所以放120g的木薯粉，如果大家觉得还是很湿很粘的话可以再多加点木薯粉，直至不粘手)
8/23. 搅拌好的用保鲜膜包好待用
9/23. 这是vivi弄好的面团(我刚拍好照片我家娃就把芋头给打翻了，我也是哭笑不得)
10/23. 红薯搓成长方形，揪下一小块用手捏成小的正方形
11/23. 做得多了可以放进保鲜盒内
12/23. 南瓜的因为比较粘，要裹上一层木薯粉再放进保鲜盒内
13/23. 保鲜盒外包上保鲜膜放进冰箱冷冻，等下次要吃的时候不至于水分流失
14/23. 水煮开
15/23. 芋圆放进去煮到浮起来
16/23. 放进一碗水再煮到浮起来就可以了
17/23. 用矿泉水过一下芋圆
18/23. 放糖水里泡一会儿
19/23. 芒果切成块
20/23. 龟苓膏切成块
21/23. 把食材放在一起
22/23. 倒入椰奶和1调羹蜂蜜即可
23/23. 一道下午茶甜品完成咯
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与糙米、排骨、水芹菜搭配；与柴鸡、香蕉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌治癌、驱蛔虫等功效；可与红豆、虾皮、绿豆搭配；与苦瓜、螃蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效；可与莲子、芹菜、糙米搭配；与仔鸡、柴鸡、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
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营养信息
- 芒果芋圆西米露热量2578 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物371.47 克
- 钠4.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾483 毫克