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蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜的热量和减肥功效

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蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
花生油585千卡886千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量759蛋黄焗南瓜热量/卡路里1995千卡
钢铁厂工作 热量1995千卡,相当于钢铁厂工作249分钟消耗的热量...480

蛋黄焗南瓜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

南瓜(半个)、咸鸭蛋(4个)、淀粉(适量)、面粉(适量)、花生油(适量)
蛋黄焗南瓜的做法图解1

1/7. 将南瓜切成条,备用

蛋黄焗南瓜的做法图解2

2/7. 将鸭蛋黄取出,捣成泥

蛋黄焗南瓜的做法图解3

3/7. 往锅里加水,待水开后,放入南瓜条,煮五分熟,捞出

蛋黄焗南瓜的做法图解4

4/7. 将南瓜条沾上面粉淀粉

蛋黄焗南瓜的做法图解5

5/7. 往锅里加油,放入南瓜条,待炸金黄表面变硬后捞出

蛋黄焗南瓜的做法图解6

6/7. 往锅里加油,翻炒鸭蛋黄

蛋黄焗南瓜的做法图解7

7/7. 待起泡后,放入南瓜条翻炒,使蛋黄覆盖南瓜条上,出锅

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、降血压、清热解毒等功效;可与火腿、五花肉、虾皮搭配;与芹菜、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺火、清肺、除热等功效;与甲鱼、布朗、李子相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、大便秘结、治便秘等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防高血压、润肺止咳、造血等功效;

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营养信息

  • 蛋黄焗南瓜热量1995 千卡
  • 脂肪115 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物163.5 克
  • 2722.4 毫克
  • 146 毫克
  • 4.1 毫克
  • 330 毫克

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