| 瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 849克 | 瓜酿热量/卡路里1942千卡 | |||

1/4. 洗干净葫芦瓜,削皮备用

2/4. 猪肉、葱花、香菇剁碎搅拌一起,加适量油、盐、生抽、鸡精腌制十分钟入味

3/4. 瓜切片,如图,然后把腌制好的肉放到里面

4/4. 隔水蒸大约15-20分钟左右,一道广式家常菜就准备出炉啦
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、生津液等功效;可与圆茄子、魔芋、鸡蛋搭配;与田螺、杏、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有增强免疫力、消肿结、润肺利便等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效;可与臀部牛肉、牛肉丝、牛五花肉搭配;与板豆腐、苦菊、冬枣相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防治肿瘤、预防高血压等功效;可与莴笋、鸡腿、荸荠搭配;与西红柿、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、润肠等功效;