| 什锦果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 914克 | 什锦果酱热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于写作业217分钟消耗的热量...108 | |||||
什锦果酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苹果（2个(大个)）、梨（1个）、圣女果（6个）、柠檬（1个）、玉米淀粉（适量）、白糖（50克）、麦芽糖（100克）
1/10. 首先把苹果，梨去皮切成小丁
2/10. 倒入白糖搅匀放置一到两个小时释放果胶
3/10. 圣女果开水烫过剥皮
4/10. 把所有的食材放入面包机里
5/10. 挤进柠檬汁
6/10. 加入淀粉
7/10. 加入适量的玉米淀粉搅匀
8/10. 关好面包机的盖子通好电源启动果酱开始
9/10. 做好的果酱
10/10. 降温后灌装到消过毒的玻璃瓶里密封保存放在冰箱
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、减肥、防癌等功效；可与洋葱、黄鱼、银耳搭配；与沙丁鱼、海鲜、糯米相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、止咳化痰、清肺止咳等功效；可与无花果、猪肺、蜂蜜搭配；与哈密瓜、白开水、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有促消化、清热解毒、增强免疫力等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与虾、猪肝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦果酱热量391 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠3.7 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾211 毫克