| 杏仁可可饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 杏仁 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 120克 | 杏仁可可饼干热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于建筑85分钟消耗的热量...330 | |||||
杏仁可可饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、可可粉（10克）、杏仁（20克）、黄油（70克）、细砂糖（40克）、鸡蛋清（15克）
1/7. 杏仁切碎待用，黄油室温放软后加入糖打至膨发。
2/7. 加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收。
3/7. 将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中。
4/7. 倒入杏仁，揉成面团待用。
5/7. 借保鲜膜整形成侧面为正方形的长条状，放入冰箱冷冻至变硬。
6/7. 取出面团，用刀切0.5厘米左右的片状，码放在烤盘内。
7/7. 烤箱预热180度放入烤箱中上层，烤约20分钟左右待表面变硬即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、减肥、滑肠等功效；可与牛奶、核桃、西洋菜搭配；与猪肺、猪里脊、葛根相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁可可饼干热量469 千卡
- 脂肪59.22 克
- 蛋白质51.52 克
- 碳水化合物156.17 克
- 钠24 毫克
- 钙338 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾1065 毫克