| 马铃薯脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 218千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 291克 | 马铃薯脆饼热量/卡路里536千卡 | |||

1/7. 马铃薯放在沸水中煮软,沥干水份,淀粉过筛备用

2/7. 将沥干水份的马铃薯压成薯泥

3/7. 将所有材料搅拌在一起...

4/7. 将薯团用面棒压成3mm的厚度...

5/7. 切好就可以准备入烤箱啦!记得烤箱要预热到170~180度

6/7. 烤箱上下火170~180度烤15分钟,转150度再烤5分钟后关烤箱...焖到冷却就就可出箱啦
7/7. PS:1.可以用保鲜膜盖着薯泥团,这样薯泥没这么容易粘着面棒
2.烘焙时间可以按自己烤箱实际时间做调整,烤的时候要留意别烤焦喔
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利水消肿、抗衰老、益气等功效;可与牛里脊、豆角、牛腩搭配;与柿子、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、润肠通便、治疗便秘等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、保护皮肤等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、防腐抑菌、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;