| 觉得自己很委屈的漂亮豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 566克 | 觉得自己很委屈的漂亮豆皮热量/卡路里1785千卡 | |||

1/4. 所有需要处理的东西都搁这儿了,辣椒好漂亮…豆皮儿你咋…算了…你也好看…对了,豆皮我提前用热水焯了下

2/4. 豆皮儿切不太细不太粗的丝儿,辣椒切丝儿,葱切段,想切丝儿也行…姜切丝儿,好漂亮嘤嘤嘤(>﹏<)

3/4. 锅里放油,扔葱姜进去爆香,扔豆皮进去炒两下,根据自己口味加料酒生抽蚝油,炒两下,扔辣椒进去,多炒两下,看着颜色均匀了,汁也收差不多了,拿根豆皮尝尝,觉得行了就关火盛出来吧,如果豆皮之前没焯的话可能得稍微加水炖一下,那样的话记得水少加最后大火收下汁…这个菜太简单了…要不是它长得好看我都不好意思单独发出来…

4/4. 来一口吧~对不起配着窝窝太好吃了快吃完了才想起来拍照T▽T
豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、清热润肺、保护心脏等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、帮助消化、促进消化等功效;可与鳕鱼、豆腐、鹌鹑搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、减肥等功效;可与猪血、膝圆牛肉、里脊牛肉搭配;与腐竹、何首乌、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、高脂血症等功效;