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牛肉饼

牛肉饼的热量和减肥功效

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牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩708千卡283千卡32.21克9.24克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量995牛肉饼热量/卡路里897千卡
建筑 热量897千卡,相当于建筑163分钟消耗的热量...330

牛肉饼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛腩(250克)、芹菜(半棵)、生姜(1小块)、番茄(1个)、小葱(适量)、青椒(半个)、黑胡椒(适量)、生抽(一小勺)、食盐(少许)
牛肉饼的做法图解1

1/5. 牛腩解冻

牛肉饼的做法图解2

2/5. 牛腩切碎,生姜,小葱,青椒,番茄切末备用

牛肉饼的做法图解3

3/5. 所有加在一起调匀加入一勺生抽、少许盐腌制几分钟

牛肉饼的做法图解4

4/5. 加入一勺面粉、一方面可以吸掉部分水份,其次会更加好吃

牛肉饼的做法图解5

5/5. 本来一开始是打算做成小肉饼的,后来嫌麻烦直接一个大的,不过味道很好

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安胎补神、健脾养胃、调节病后体虚等功效;可与姜、香菇、南瓜搭配;与板栗、白酒、橘子相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、平肝降压等功效;可与樱桃番茄、豆腐、山楂搭配;与黄瓜、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、降血脂等功效;可与豆腐、黄鱼、西葫芦搭配;与鱼干、红薯、南瓜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉饼热量897 千卡
  • 脂肪15 克
  • 蛋白质47.5 克
  • 碳水化合物41.3 克
  • 40080.2 毫克
  • 259 毫克
  • 8.49 毫克
  • 1417 毫克

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