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鲫鱼鸭血汤

鲫鱼鸭血汤的热量和减肥功效

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鲫鱼鸭血汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸肉507千卡390千卡16.5克36克
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
鸭血139千卡55千卡13.1克0.3克
总量949鲫鱼鸭血汤热量/卡路里1209千卡
跑步机 热量1209千卡,相当于跑步机302分钟消耗的热量...240

鲫鱼鸭血汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉4片(4片)、咸肉(5-6片)、鲫鱼(1条)、鸭血(1块)、黑木耳(若干)

1/4. 锅里油烧热,放入姜片,大蒜。

2/4. 鲫鱼背上拉出几道口子,油锅内放入五花肉爆出香味后,放入鲫鱼两面翻煎。

3/4. 待鲫鱼两面翻煎呈黄色放入水、黑木耳、咸肉。大火烧开后,转小火。

4/4. 小火炖出奶白色后开大火倒入鸭血,烧熟,放入盐。出锅!

食材功效信息

咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、消食等功效;可与芒果、南瓜、丝瓜搭配;与杏仁、红螺、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、活血通络、明目益智等功效;可与绿豆芽、木耳、枸杞子搭配;与芥末酱、芥末、猪大排相克,同食可能会引起不适;

鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防缺铁性贫血、解毒、补血等功效;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、延缓衰老、防癌等功效;可与草鱼、荸荠、春笋搭配;与猪血、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼鸭血汤热量1209 千卡
  • 脂肪39.04 克
  • 蛋白质47.18 克
  • 碳水化合物16.75 克
  • 421 毫克
  • 107 毫克
  • 44.06 毫克
  • 905 毫克

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