| 开胃萝卜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 991克 | 开胃萝卜条热量/卡路里467千卡 | |||

1/6. 白萝卜切条,不要太厚。

2/6. 胡萝卜切丝

3/6. 红辣椒切好备用

4/6. 加盐腌1小时入味

5/6. 依照个人口味加入白醋,蜂蜜(适合家里有糖尿病的老人,也可用白糖,冰糖代替)

6/6. 将辣椒与材料搅拌均匀,泡一晚上可食用。保持口感尽量两三天之内吃完。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、消食、帮助消化等功效;可与北豆腐、羊骨、豆腐干搭配;与胡萝卜、藕、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效;可与鲈鱼、狗肉、大米搭配;与辣椒、山药、醋相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、健胃、减肥等功效;可与基围虾、苦瓜、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、美容、杀虫等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与牛奶、黄瓜、南瓜子搭配;与大蒜、李子、豆腐相克,同食可能会引起不适;