| 蛋黄酱吞拿鱼松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | 6.56克 | 37.6克 |
| 总量 | 448克 | 蛋黄酱吞拿鱼松饼热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于建筑279分钟消耗的热量...330 | |||||
蛋黄酱吞拿鱼松饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 熟鸡蛋按此图摆放
2/18. 裹好用皮筋固定
3/18. 定形后切片，鸡蛋小花就0K了
4/18. 摊蛋皮
5/18. 剩余熟鸡蛋，将蛋白与黄分别切丁，拌上沙拉酱，蛋黄酱就OK了
6/18. 松饼液：1，低粉，酵母，糖混合。2，鸡蛋液中加入牛奶搅匀，再倒入隔水溶化的黄油搅匀。3，将1筛入2中搅拌均匀成半流状，松饼液就调好了，
7/18. 盛一勺松饼液至平底锅中，小火煎到如图，翻面煎到两面微黄，倒出晾凉
8/18. 如图
9/18. 盘底铺一层卷心菜丝，放上松饼，涂抹上蛋黄酱
10/18. 再盖上一张松饼，铺上卷心菜丝，放上两片波浪薯片，分别盛上玉米吞拿鱼肉及蛋黄酱，装饰上蛋皮花
11/18. 放上圣女果，蓝莓葡萄，鸡蛋小花，淋上沙拉酱。。美味。。。
12/18. 抹茶酸奶：酸奶倒二分之一杯，再将剩余酸奶调入抹茶粉混合后，倒于原味酸奶上，放上蓝莓葡萄，淋上炼乳
13/18. 美翻
14/18. 成品
15/18. 成品
16/18. 美吗
17/18. 成品
18/18. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、美白等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与番茄酱、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蛋黄酱吞拿鱼松饼热量1537 千卡
- 脂肪229.61 克
- 蛋白质39.65 克
- 碳水化合物234.62 克
- 钠202.9 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾405 毫克