| 玉米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 250克 | 玉米馒头热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于铺床425分钟消耗的热量...120 | |||||
玉米馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（250克）、面粉（250克）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/6. 碗中加小半碗温水（不烫手为宜）将安琪酵母粉适量加入温水溶化
2/6. 玉米面和面粉加进盆中，将酵母水倒入面粉，少量白糖溶入温水后也倒入面粉，用筷子搅成絮状，然后用手揉成面团，做到三光。
3/6. 面粉发酵至两倍大（夏天需要1-3小时 冬天需要一晚上），将面粉揉匀至无气泡
4/6. 取出一块面团，揉成长条状，再用刀切出馒头状，也可做成自己喜欢的形状
5/6. 将切好的馒头放置蒸格静置20分钟
6/6. 将馒头放上蒸锅，大火水开后中火蒸15-20分钟，关火后等5分钟再揭锅，香喷喷的玉米馒头就ok啦！
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、养颜、预防肠癌等功效；可与山药、苦瓜、有机菜花搭配；与生蚝、香海螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米馒头热量850 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克