| 大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 照烧汁 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 5.93克 | 0.02克 |
| 总量 | 421克 | 大阪烧热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于高抬腿124分钟消耗的热量...600 | |||||
大阪烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（五勺）、鸡蛋（2个）、包菜叶（2片）、糖盐（若干）、照烧汁（适量）、木鱼花（适量）、海苔丝（少量）
1/7. 包菜叶切碎
2/7. 面粉、水、鸡蛋液打在一起搅匀，加入两小勺盐和一大勺糖，不然饼没味
3/7. 加入包菜叶拌匀
4/7. 平底锅里放油，摊平，注意不要太多，不然又厚又会造成外焦里不熟。一次不行来两个饼
5/7. 两面煎到差不多硬了但未焦程度即可
6/7. 加入咸味照烧汁，自己才不高兴调呢，吃个早饭而已
7/7. 出锅摆盘拗造型，撒上木鱼花和海苔丝。（后面那只喵也想来尝尝啊）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与圆生菜、青椒、肥牛搭配；与鹅蛋、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
照烧汁的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 大阪烧热量1241 千卡
- 脂肪14.03 克
- 蛋白质107.79 克
- 碳水化合物79.58 克
- 钠3987 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾363 毫克