| 鸡煲蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 总量 | 1541克 | 鸡煲蟹热量/卡路里1394千卡 | |||

1/4. 材料洗净备好,鸡放调味料腌好

2/4. 热锅下油,放入姜丝爆炒,倒入螃蟹翻炒片刻在螃蟹上面铺上鸡,倒入小半碗水,盖上盖子焖煮至鸡肉变色

3/4. 然后倒入白贝煮到开盖,放入香芹和葱段炒匀即可

4/4. 成品
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓冲贫血、预防高血压、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与水芹菜、橘子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、提神、增强免疫力等功效;可与百合、墨鱼、核桃搭配;与鸡肉、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;