| 老味道核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 225克 | 老味道核桃酥热量/卡路里797千卡 | |||

1/5. 无味植物油100g、糖粉80g和盐1g拌匀后加入一个鸡蛋。

2/5. 再加入过筛后的低筋面粉225g、小苏打2g和核桃碎拌匀。

3/5. 捏成25g左右的小球、压扁刷蛋液洒上黑芝麻。

4/5. 烤箱预热180度中下层大概20分钟左右 。

5/5. 注意观察,上色即可取出。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;