| 清炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 367克 | 清炒四季豆热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于抹水泥66分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（若干）、干大蒜（1-2粒）、干辣椒（2-3个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 四季豆，洗净，切成小块，如图所示
2/5. 切好之后装盘备用
3/5. 干辣椒和蒜，蒜切片，干辣椒切成小段（不吃辣椒的可以不加辣椒）
4/5. 锅里加入适量的油，油温起来后加入干辣椒和蒜翻炒，辣椒变色之后，加入切好的四季豆翻炒。
5/5. 待四季豆炒熟之后，加入适量的盐和鸡精，就可以起锅了。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、养胃下气、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、减肥等功效；可与鹌鹑、北极虾、糙米搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、止血等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 清炒四季豆热量199 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物101.4 克
- 钠10044.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1275 毫克