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家常水货-炝炒小海鲜

家常水货-炝炒小海鲜的热量和减肥功效

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家常水货-炝炒小海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤620千卡62千卡10.1克1.1克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1288家常水货-炝炒小海鲜热量/卡路里942千卡
触身式橄榄球 热量942千卡,相当于触身式橄榄球118分钟消耗的热量...480

家常水货-炝炒小海鲜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

花蛤(1000克)、葱白(适量)、生姜(适量)、大蒜(半头)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、料酒(2勺)、盐(适量)、生抽(2勺)
家常水货-炝炒小海鲜的做法图解1

1/5. 花蛤提前吐水,至少泡半个小时,洗净滤干,备用。

家常水货-炝炒小海鲜的做法图解2

2/5. 准备好葱姜蒜。

家常水货-炝炒小海鲜的做法图解3

3/5. 油锅坐热,下葱姜蒜、干辣椒、花椒翻炒出香味。

家常水货-炝炒小海鲜的做法图解4

4/5. 下花蛤爆炒,加生抽、料酒,翻炒,盖锅盖焖两分钟。

家常水货-炝炒小海鲜的做法图解5

5/5. 当花蛤都开着大口,就完工啦!咸度不够可以再加点盐。

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、软坚散结、滋阴生津等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与大豆、柑橘、扁豆相克,同食可能会引起不适;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、治疗高血压、利尿等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、杀菌、保护肝功能等功效;可与猪肉、玉米面、醋搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进消化、促消化等功效;可与明虾、鹌鹑、茄子搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常水货-炝炒小海鲜热量942 千卡
  • 脂肪23.25 克
  • 蛋白质46.32 克
  • 碳水化合物200.37 克
  • 10814.7 毫克
  • 925 毫克
  • 30.5 毫克
  • 2201 毫克

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