| 滋养鲜系列-鲜虾粥 美味不长肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 508千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 218克 | 滋养鲜系列-鲜虾粥 美味不长肉热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于聚会397分钟消耗的热量...90 | |||||
滋养鲜系列-鲜虾粥 美味不长肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
活虾（500克）、大米（130克）、生姜（适量）、料酒（2勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱花（适量）
1/7. 大米洗净浸泡半小时左右。水大概超过大米5cm。
2/7. 虾用料酒、生姜腌半小时。记得用保鲜膜或者罩子盖住，防止虾脱水。
3/7. 冷水下锅，大火熬粥。熬粥的同时把虾头分离，切掉虾须。
4/7. 粥开的时候把虾头和生姜到入，搅拌几下，改用中火继续煲。
5/7. 煲粥的同时，将虾身切开，剔去虾线，就是那根黑黑的！
6/7. 煲大约15分钟，粥开始变粘稠，加入全部虾身，搅拌几下，继续中火煲。
7/7. 继续煲5分钟左右，虾肉变熟，关火，加盐、胡椒粉、葱花，完工！鲜鲜哒！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、益脾胃、促进消化等功效；可与桂圆肉、绿豆、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进食欲、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 滋养鲜系列-鲜虾粥 美味不长肉热量595 千卡
- 脂肪14.55 克
- 蛋白质17.92 克
- 碳水化合物190.77 克
- 钠10368.4 毫克
- 钙1578 毫克
- 铁59.1 毫克
- 钾1014 毫克