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红烧鱼块

红烧鱼块的热量和减肥功效

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红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
朝天椒354千卡212千卡15克12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
白酒398千卡295千卡0克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
总量586红烧鱼块热量/卡路里900千卡
手风琴 热量900千卡,相当于手风琴500分钟消耗的热量...108

红烧鱼块的做法共9个步骤

食材主料/辅料

草鱼块(350克)、朝天椒(六个)、青椒(两个)、生姜(两片)、白酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、味精(适量)、醋(适量)
红烧鱼块的做法图解1

1/9. 鱼斩块用盐和白酒腌十五分钟

红烧鱼块的做法图解2

2/9. 青红椒和生姜切好

红烧鱼块的做法图解3

3/9. 碗里倒酱油,水,胡椒粉,味精

红烧鱼块的做法图解4

4/9. 热锅凉油,放鱼块煎

红烧鱼块的做法图解5

5/9. 煎至两面发黄,加生姜,朝天椒

红烧鱼块的做法图解6

6/9. 倒入碗汁

红烧鱼块的做法图解7

7/9. 煮片刻加青椒

红烧鱼块的做法图解8

8/9. 滴几滴醋至收汁关火

红烧鱼块的做法图解9

9/9. 装盘

食材功效信息

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、健胃等功效;可与卷心菜、羊肉、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、缓解疲劳、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、帮助消化、温中止呕等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、陶冶情操、消除疼痛等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与牛肉松、牛小排、牛肉丝相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 红烧鱼块热量900 千卡
  • 脂肪22.31 克
  • 蛋白质32.28 克
  • 碳水化合物180.52 克
  • 52389.9 毫克
  • 1369 毫克
  • 52.42 毫克
  • 2533 毫克

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