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子姜炒肉片

子姜炒肉片的热量和减肥功效

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子姜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
苹果醋32千卡129千卡9.7克6.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
生粉36千卡355千卡0克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量468子姜炒肉片热量/卡路里753千卡
乡村舞 热量753千卡,相当于乡村舞167分钟消耗的热量...270

子姜炒肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、苹果醋(25克)、白糖(10克)、盐(适量)、酱油(适量)、蒜头(三瓣)、生粉(10克)、子姜(200克)、红椒(少许)
子姜炒肉片的做法图解1

1/7. 子姜选最嫩的部分切薄的片,越薄越好,里脊肉也洗净切片,红椒切丝备用。

子姜炒肉片的做法图解2

2/7. 里脊肉切好后用生粉,酱油腌制10分钟

子姜炒肉片的做法图解3

3/7. 姜片放碗里倒入苹果醋,酱油,白糖,蒜切片一起腌制越久越入味。

子姜炒肉片的做法图解4

4/7. 起锅倒入油,放蒜片和腌好的姜片爆香,腌的醋汁要留碗里备用,不要这时候和姜同时放。

子姜炒肉片的做法图解5

5/7. 爆香后放入肉片翻炒到半生熟,倒入醋汁烧开放入盐拌均匀。

子姜炒肉片的做法图解6

6/7. 一熟就准备起锅。

子姜炒肉片的做法图解7

7/7. 成品,酸甜开胃,姜片最好吃。

食材功效信息

苹果醋的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、活血、帮助消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、除脂美容等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、降血糖、改善肝功能等功效;可与五花肉、排骨、洋葱搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 子姜炒肉片热量753 千卡
  • 脂肪26.4 克
  • 蛋白质59.76 克
  • 碳水化合物305.86 克
  • 18949.9 毫克
  • 392 毫克
  • 28.4 毫克
  • 2560 毫克

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