| 香草味玛德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 312克 | 香草味玛德琳蛋糕热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于缝衣服851分钟消耗的热量...90 | |||||
香草味玛德琳蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、糖粉（80克）、低筋面粉（80克）、无铝泡打粉（2克）、无盐黄油（80克）、香草精（几滴）
1/11. 鸡蛋打入碗中，加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀即可，无需打发。
2/11. 低粉和泡打粉混合过筛入碗中
3/11. 用硅胶刮刀翻拌至无颗粒状。
4/11. 黄油隔热水融化成液态，缓慢的倒入面糊中。
5/11. 滴入几滴香草精，翻拌至完全融合。放入冰箱冷藏室冷藏一小时左右。
6/11. 面糊取出装入裱花袋中
7/11. 小心的挤入模具中8分满
8/11. 烤箱预热180度。模具放入烤箱中层，上下火180度烘烤18分钟左右即可。蛋糕边缘出现略微金黄色就可以了。
9/11. 烤好后趁热脱模。硅胶模具基本不会沾。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与辣椒、丝瓜、黄豆搭配；与鹅、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香草味玛德琳蛋糕热量1276 千卡
- 脂肪92.02 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物193.2 克
- 钠164 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾164 毫克