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酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸奶146千卡104千卡2.5克2.7克
砂糖155千卡387千卡0克0克
低筋面粉124千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量299酸奶蛋糕热量/卡路里576千卡
开车 热量576千卡,相当于开车230分钟消耗的热量...150

酸奶蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

酸奶(140克)、砂糖(40克)、低筋面粉(35克)、玉米淀粉(15克)、鸡蛋(3个)
酸奶蛋糕的做法图解1

1/7. 把蛋黄和酸奶和10克砂糖搅拌均匀,用的是那种浓稠的酸奶

酸奶蛋糕的做法图解2

2/7. 再筛进低粉和玉米淀粉,搅拌均匀

酸奶蛋糕的做法图解3

3/7. 蛋白加进剩下的30克砂糖

酸奶蛋糕的做法图解4

4/7. 打发蛋白成这种状态

酸奶蛋糕的做法图解5

5/7. 慢慢把打发好的蛋白分次加入刚才的蛋黄液里,拌匀

酸奶蛋糕的做法图解6

6/7. 最后把拌好的蛋糕液倒进模具里,震出气泡

酸奶蛋糕的做法图解7

7/7. 放进预热好的烤箱里150度50分钟

食材功效信息

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、固齿、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保护胃肠、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、益气生津、治疗便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与百合、小米面、北极虾搭配;与地瓜、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕热量576 千卡
  • 脂肪13.71 克
  • 蛋白质25.66 克
  • 碳水化合物285.4 克
  • 189.1 毫克
  • 234 毫克
  • 6.2 毫克
  • 487 毫克

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