| 柠檬曲奇-当小清新遇见黄油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 297克 | 柠檬曲奇-当小清新遇见黄油热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于开会1009分钟消耗的热量...90 | |||||
柠檬曲奇-当小清新遇见黄油的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（120克）、全蛋液（30克）、砂糖（15克）、糖粉（25克）、盐（2克）、柠檬汁（5克）、柠檬皮屑（少量）
1/8. 将黄油切成小块。放在室温中软化。（软化不是化成水噢，就是变得软软的和棉花糖一样）
2/8. 用电动打蛋器打发黄油至蓬松，颜色稍微变浅且出现纹路。
3/8. 加入糖粉、砂糖、盐，然后继续打发。
4/8. 倒入全蛋液，持续打发到均匀混合。
5/8. 加入少量的柠檬皮屑，挤入柠檬汁，再搅拌均匀。
6/8. 将低筋面粉过筛，倒入黄油中，并用橡皮铲搅拌均匀。
7/8. 把面糊装入裱花袋中，在烤盘中挤出整齐的花型。
8/8. 烤箱预热两分钟，180度，上下烤二十分钟。然后就可以吃啦~因为这次是小清新曲奇，所以我选择的可爱明亮的星星图案，你也可以选择你喜欢的裱花嘴呢！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与干贝、生菜、干辣椒搭配；与雪莲果、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、去酒毒等功效；
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营养信息
- 柠檬曲奇-当小清新遇见黄油热量1513 千卡
- 脂肪108.4 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物299.85 克
- 钠10209.8 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.81 毫克
- 钾331 毫克