| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 654克 | 馒头热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡，相当于拉筋708分钟消耗的热量...150 | |||||
馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、白糖（适量，个人口味）、酵母（4克）、火龙果（1个）
1/5. 火龙果榨汁，滤子。热水化糖，凉后和火龙果一起搅打，水不要太多。
2/5. 加入酵母后，揉大概15分钟，至盆光手光面光。
3/5. 烤箱发酵挡，约40分钟。
4/5. 把面擀平，圈成条，切成块。烤箱第二次发酵约30分钟。
5/5. 大火，小馒头的话10分钟，起锅。这个量可以做18个如图大小1。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、帮助消化、抗衰老等功效；可与牛奶、虾、枸杞搭配；与鲜贝、山楂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头热量1771 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物175.7 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克