| 凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 517克 | 凉拌菠菜热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于俯卧撑79分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌菠菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、豆腐干（适量）、粉丝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、味极鲜（适量）、香油（适量）、辣椒粉（适量）、花生油（适量）
1/9. 将豆干切成粗丝，备用
2/9. 菠菜洗净去跟，在沸水中焯30S，捞出控水
3/9. 粉丝在热水中烫软，捞出放凉水中浸泡后控水（防止粘连）
4/9. 葱姜蒜切成碎末。辣椒切成小段，花椒备用
5/9. 锅中加花生油烧热，放入花椒爆香，加入葱姜蒜、辣椒、香油、辣椒粉等炒香
6/9. 味极鲜、食盐、白糖、醋等搅拌均匀，调成汤汁
7/9. 将炒香的调料趁热倒入调料汁中，搅拌均匀，做成调味汁
8/9. 将菠菜、粉丝、豆干等放入小盆中，将调味汁倒入菜中，搅拌均匀
9/9. 想喷美味的清新小凉菜就做好啦
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、通肠导便、促进生长发育等功效；可与花生、猪肝、茄子搭配；与虾皮、带鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有和脾胃、益中气、补中益气等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌菠菜热量629 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质18.25 克
- 碳水化合物98.55 克
- 钠107.8 毫克
- 钙391 毫克
- 铁12.13 毫克
- 钾472 毫克