| 炒西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 535克 | 炒西瓜皮热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于写字97分钟消耗的热量...108 | |||||
炒西瓜皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（500克）、蒜蓉辣椒酱（2勺）、蚝油（适量）、老抽（适量）
1/6. 西瓜皮洗干净，清掉一些红瓤，刨去外面的壳，晾干水份待用。
2/6. 起油锅，将蒜蓉辣椒酱炒香。
3/6. 倒入西瓜皮，翻炒出汁，不要加水，西瓜皮含水量很高，可以小火些。
4/6. 加入蚝油，酱油，炒几下盖锅焖一下，约5分钟。
5/6. 焖到2分钟时翻炒一下。
6/6. 美味的西瓜皮就烧好了，简单快手的道夏季特色菜，成本也十分低廉哦!
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与绿茶、鳝鱼、芹菜搭配；与鲷鱼、皮皮虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 炒西瓜皮热量174 千卡
- 脂肪13.69 克
- 蛋白质15.21 克
- 碳水化合物37.63 克
- 钠878.6 毫克
- 钙187.3 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾117 毫克