| 红枣酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 红枣酸奶热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于自行车测功器111分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣酸奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1000毫升）、菌粉（1小包）、红枣（自定）、白砂糖（30克）
1/8. 红枣加入适量清水，煮开闷一会
2/8. 继续煮至红枣发胖一圈
3/8. 剥皮，去核
4/8. 红枣压成泥
5/8. 倒入300ml牛奶，30克白砂糖，加热至糖融化
6/8. 把枣泥加入牛奶搅拌
7/8. 过滤几遍，口感更佳（我过滤了3次）
8/8. 倒入剩余的700ml牛奶，一小包菌粉，搅拌均匀，放入酸奶机8-10小时，拿出放冰箱钝化后即可食用
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、美白等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与红糖、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治心血管病、滋养阴血等功效；可与板栗、黑豆、鹿茸搭配；与虾皮、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 红枣酸奶热量555 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质10.01 克
- 碳水化合物171.1 克
- 钠43.8 毫克
- 钙345 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾638 毫克