| 可可舒夫蕾卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 73千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 可可舒夫蕾卷热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于单板滑雪97分钟消耗的热量...378 | |||||
可可舒夫蕾卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
可可粉（21克）、黄油（16克）、白糖（75克）、开水（33克）、鸡蛋（3只）
1/6. 19克可可粉加开水搅拌均匀
2/6. 加入软化黄油搅拌
3/6. 蛋黄加25克糖打发，和可可液混合
4/6. 蛋白加50克糖打发后混合蛋黄可可糊
5/6. 175℃18分钟，出炉撒上可可粉，冷却后，抹上打发淡奶油
6/6. 卷起来，冷藏后食用。
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效；可与海虾、洋葱、羊排搭配；与甲鱼 、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 可可舒夫蕾卷热量608 千卡
- 脂肪115.91 克
- 蛋白质34.96 克
- 碳水化合物155.12 克
- 钠206.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾668 毫克