| 麦香提子红糖面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 181千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 771克 | 麦香提子红糖面包热量/卡路里1712千卡 | |||
 热量1712千卡，相当于倒垃圾685分钟消耗的热量...150 | |||||
麦香提子红糖面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（80克）、高筋面粉（270克）、鸡蛋清（50克）、红糖（35克）、黄油（25克）、酵母（5克）、盐（2克）、提子（适量）、牛奶（150克）
1/10. 除黄油外依次放入牛奶，鸡蛋液，红糖，盐，全麦粉，高粉和酵母在面包机搅拌
2/10. 一个和面程序过后放入软化黄油
3/10. 第二次和面程序结束后进行第一次发酵到二倍大
分成几等份进行排气十分钟
4/10. 排气后将面团擀成薄片
5/10. 铺上提子
6/10. 卷成椭圆形放入烤盘
7/10. 洒上高粉在表面用锋利的刀划几刀
8/10. 入烤箱180度烤18分钟（一般是是表面上色了就可以）
9/10. 好香的麦香味
10/10. 拿它来当早餐不错的选择
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益精气、止渴、预防便秘等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、保健、补血等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与姜、牛肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦香提子红糖面包热量1712 千卡
- 脂肪113.53 克
- 蛋白质37.88 克
- 碳水化合物262.53 克
- 钠10265.3 毫克
- 钙566 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾716 毫克