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豆腐海鲜饭

豆腐海鲜饭的热量和减肥功效

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豆腐海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
对虾233千卡93千卡18.6克0.8克
南豆腐56千卡56千卡6.1克2.5克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
毛豆66千卡131千卡13.1克5克
干香菇15千卡296千卡9.58克0.99克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量792豆腐海鲜饭热量/卡路里735千卡
建筑 热量735千卡,相当于建筑134分钟消耗的热量...330

豆腐海鲜饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

对虾(250克)、南豆腐(100克)、毛豆(50克)、洋葱(50克)、胡萝卜(30克)、干香菇(5克)、米饭(适量)、生姜(2片)
豆腐海鲜饭的做法图解1

1/7. 洋葱,胡萝卜,香菇 切丁

豆腐海鲜饭的做法图解2

2/7. 虾,去虾须虾线

豆腐海鲜饭的做法图解3

3/7. 豆腐切丁,油锅放盐煎至一面金黄色即可盛出

豆腐海鲜饭的做法图解4

4/7. 蔬菜先下锅炒,后放虾,可放一点盐

豆腐海鲜饭的做法图解5

5/7. 放入煎好的豆腐,轻轻翻炒

豆腐海鲜饭的做法图解6

6/7. 放水或高汤,没过菜,水沸腾后加入适量米饭

豆腐海鲜饭的做法图解7

7/7. 在放入水或高汤没过食物,调味,放一勺生抽,两勺蚝油,适量盐,小火焖煮收汁儿,即可出锅!撒上香葱!

食材功效信息

对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、提高性欲、降血压等功效;可与豆苗、茄子、韭菜搭配;与南瓜、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润燥、清肺健肤、降血脂等功效;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、促进消化等功效;可与猪肝、大蒜、西葫芦搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、抗癌等功效;可与圆白菜、西瓜、鳕鱼搭配;与山楂干、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐海鲜饭热量735 千卡
  • 脂肪10.64 克
  • 蛋白质54.3 克
  • 碳水化合物153.18 克
  • 261.1 毫克
  • 254 毫克
  • 8.83 毫克
  • 2818 毫克

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