| 韩式海鲜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 828克 | 韩式海鲜炒面热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于打桌球263分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式海鲜炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小虾鱼板面（1包）、虾（2只）、蟹rou棒（1个）、花蛤（3个）、章鱼须（8条）、玉米粒（10克）、豌豆（10克）、韩国辣椒酱（20克）、番茄沙司（20克）、雪碧（40克）、柠檬汁（10克）、盐（2克）、食用油（20克）
1/5. 花蛤、虾、章鱼须倒入开水中焯20-30秒。
2/5. 鲜虾鱼板面倒入开水中煮至面条中心微微有硬芯捞出播散。
3/5. 蟹肉棒切两半，准备好各种调味料:韩国辣椒酱、番茄沙司、雪碧、柠檬汁、盐、食用油
4/5. 不粘平底锅倒入油，烧热，倒入玉米粒和豌豆，翻炒几下，再倒入面条，翻炒几下，最后倒入韩国辣椒酱、番茄沙司、雪碧、柠檬汁（柠檬切开用手捏一下）、盐，翻炒至面身全部包裹上酱汁，并干爽Q弹。
5/5. 最后倒入之前焯熟的海鲜（虾、蟹肉棒、花蛤、章鱼须），翻炒几下，出锅。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、益肾、治疗高血压等功效；可与燕麦片、枸杞、辣椒搭配；与水芹菜、圣女果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴明目、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、橙、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、抗衰老等功效；可与鸽子、豇豆、牛膝搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、益中气、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式海鲜炒面热量658 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质53 克
- 碳水化合物150.6 克
- 钠601.7 毫克
- 钙293 毫克
- 铁18.4 毫克
- 钾1416 毫克