| 家常鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 552克 | 家常鸡翅热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于跳台滑雪147分钟消耗的热量...420 | |||||
家常鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（六个）、料酒（盖满鸡翅三分之一）、老抽（和料酒加起来盖满鸡翅三分之二）、木姜子（一两滴）、盐（适量）、鸡精（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 准备好食材 你们可以参照图上的来(木姜子可以不放 图是我后期补上的…)
2/4. 把料酒 老抽 鸡精 盐 木姜子 孜然粉按照上面的用量放入盆中腌制鸡翅. (我腌制了差不多十个小时 在此期间要隔一个小时就给鸡翅翻面并且撒孜然粉 如果怕麻烦的话可以时不时撒几次 腌制时间越久越入味越好吃)
3/4. 腌制完成后把鸡翅放入锅中炸三四分钟即可(如果喜欢吃糟一点的可以炸久一点)
4/4. 最后 美味的鸡翅就炸好啦~
ps:图是我p过的
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
木姜子具有发汗解表、消炎止痛、止呕消嗳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鸡翅热量1032 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物120.3 克
- 钠10352.8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾215 毫克