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什锦金针菇

什锦金针菇的热量和减肥功效

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什锦金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
青瓜20千卡11千卡0.7克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1101什锦金针菇热量/卡路里1315千卡
小提琴 热量1315千卡,相当于小提琴526分钟消耗的热量...150

什锦金针菇的做法共6个步骤

食材主料/辅料

金针菇(一小捆)、胡萝卜(一根)、木耳(一抓)、青瓜(一根)、姜(一小块)、鸡腿肉(适量)、料酒(两小勺)、生粉(一小勺)、盐(适量)、植物油(适量)、酱油(适量)
什锦金针菇的做法图解1

1/6. 将金针菇洗净,青瓜、胡萝卜削皮切丝。木耳用冷水洗净表面灰尘后用温水泡开。姜切片状。

什锦金针菇的做法图解2

2/6. 把备好的植物油、料酒、酱油放入,再放姜片翻炒一下。

什锦金针菇的做法图解3

3/6. 放肉炒至半成熟

什锦金针菇的做法图解4

4/6. 放入所有素食材料,翻炒至微熟,盛半小碗清水放一小勺生粉,拌溶后放入,再翻炒一下。

什锦金针菇的做法图解5

5/6. 焖一两分钟,注意不要让其粘锅(可适量地再放些清水)

什锦金针菇的做法图解6

6/6. (≧▽≦)快到盘里来

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、增加食欲等功效;可与西兰花、圆白菜、狗肉搭配;与杏、白萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、大便秘结、防癌等功效;可与鱿鱼、圆白菜、竹笋搭配;与海螺、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱散寒邪、杀菌等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦金针菇热量1315 千卡
  • 脂肪112.07 克
  • 蛋白质29.78 克
  • 碳水化合物159.55 克
  • 16151.6 毫克
  • 204 毫克
  • 16.06 毫克
  • 1272 毫克

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