| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 513克 | 煎饼果子热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于开飞机546分钟消耗的热量...120 | |||||
煎饼果子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（面粉的差不多两倍）、鸡蛋（1个）
1/7. 把面粉和水搅拌均匀，水大约是面粉的2倍，放15分钟，电饼铛热之后刷油
2/7. 用大勺舀入适量面糊，用摊子摊均匀
3/7. 面糊凝固之后，放入鸡蛋一个，继续摊均匀
4/7. 等到鸡蛋基本凝固，反面
5/7. 反面，大约一分钟吧
6/7. 放入酱和油条
7/7. 卷起来，收工
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与干贝、肥牛、基围虾搭配；与鹅肉、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量1093 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克