| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1241克 | 麻辣香锅热量/卡路里727千卡 | |||

1/6. 准备食材(根据个人口味选择)

2/6. 准备调料

3/6. 肉类油煎去腥,素菜开水烫一下。

4/6. 先炒调料,佐料下锅,出香,放少量料酒。

5/6. 先放入肉类食材,翻炒均匀,再放入素菜,均匀翻炒片刻,食材入味后出锅。

6/6. 享受美味吧,杨林的麻辣香锅。(关于食材有很多种选择,随意搭配。)
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、促进消化等功效;可与韭菜花、韭菜、辣椒搭配;与苦瓜、葡萄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、散瘀、养血补益等功效;可与猪小排、皮皮虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、调中等功效;可与牛肉、豆角、牛里脊搭配;与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、延缓衰老、抗癌等功效;可与冬瓜、西兰花、韭黄搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;