| 小元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 小元宵热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于打磨地板333分钟消耗的热量...270 | |||||
小元宵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、豆沙（100克）、酒酿（1盒）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/8. 糯米粉用开水烫面，揉成面团。
2/8. 把面团搓成长条压扁，豆沙也搓成细条放入中间【豆沙要熬的稠一些】，把豆沙包入。
3/8. 搓成细条，切开后可以看到豆沙馅心。。
4/8. 继续把它搓成比小指头稍细的长条。
5/8. 把细长条切成一段段的颗粒，就形成了夹心的小元宵。
6/8. 把酒酿一盒打开。
7/8. 锅中加入清水和酒酿，烧开后倒入小元宵煮至元宵漂起，加入少许糖和水淀粉勾芡出锅。
8/8. 酒香四溢，清甜可口。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、美容益寿、补脑益智等功效；可与鸭肉、葡萄、乌鸡搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、预防便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小元宵热量1500 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物321.9 克
- 钠24.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾270 毫克