| 胡萝卜早餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 23千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 478克 | 胡萝卜早餐包热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于玩电脑880分钟消耗的热量...90 | |||||
胡萝卜早餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（65克）、酵母（3克）、盐（3克）、细砂糖（35克）、奶粉（15克）、黄油（20克）、胡萝卜泥（90克）
1/8. 胡萝卜切薄片放在蒸架上蒸熟，用勺子压成胡萝卜泥，（我用料理机）放凉备用。除黄油外所有材料混合拌至能拉出厚膜的阶段。加入黄油，拌至能拉出透明薄膜的完全阶段。
2/8. 盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。
3/8. 将面团排气，分割成12等份并滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
4/8. 擀成倒三角形。
5/8. 翻面后从粗的一端卷起，捏紧收口。
6/8. 排入烤盘，醒发45分钟左右。
7/8. 将发酵好的面团表面喷水。送入预热好的烤箱，中层175度20分钟左右，上色后盖锡纸。
8/8. 出炉放凉后请密封保存。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、调味等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、改善视力、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与香椿、酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜早餐包热量1320 千卡
- 脂肪122.46 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物241.13 克
- 钠10712.7 毫克
- 钙1933 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾2155 毫克