| 手撕北海道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 684克 | 手撕北海道热量/卡路里3071千卡 | |||
 热量3071千卡，相当于做头发3071分钟消耗的热量...60 | |||||
手撕北海道的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、低筋面粉（40克）、奶粉（20克）、我是分割线（粉状拌一起）、牛奶（150毫升）、淡奶油（100毫升）、白糖（30克）、酵母（5克）、我是分割线（适量）、黄油（20克）
1/12. 大合照，忘了放奶粉了，我就是用我女儿喝的奶粉放了两勺
2/12. 牛奶+奶油+糖，微波炉热一下，（不要滚烫）倒入酵母拌匀
3/12. 加入厨房料理机搅拌，高速高速高速！
4/12. 打到很有劲道了加20g黄油继续
5/12. 到可以手撑膜的状态可以拿出来了
6/12. 光洁吧，盖上保鲜膜等待1个小时发酵！
7/12. 发好啦
8/12. 分成三份，放放气，静置15分种
9/12. 擀一次卷一下等10分钟再擀一次卷起来放入吐司模里盖上保鲜膜再一次发酵！
10/12. 发好了刷点蛋液可以放烤箱了175度，30分钟！
11/12. 烤完啦，喜欢颜色深一点的可以再烤一会！
12/12. 这是我昨天烤的，冷却之后可以像抽卷筒纸一样撕开！又松软又有劲道！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、改善视力、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与杨梅、乌鳢、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、美容等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与番茄酱、米汤、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 手撕北海道热量3071 千卡
- 脂肪223.96 克
- 蛋白质50.41 克
- 碳水化合物306.73 克
- 钠917.9 毫克
- 钙2113 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾2415 毫克