| 烤黑芝麻孜然土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 486克 | 烤黑芝麻孜然土豆片热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于爵士乐健身操219分钟消耗的热量...360 | |||||
烤黑芝麻孜然土豆片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、黑芝麻（少许）、孜然（少许）、五香粉（少许）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、色拉油（少许）
1/8. 准备一个土豆削皮。
2/8. 土豆切成薄片放在淡盐水中浸泡10分钟。
3/8. 拿出来用厨房纸擦干水份，家里厨房纸用光了，用手捋一下挤干水份也可以。
4/8. 烤盘上垫上锡箔纸，再把土豆片摆到上面。
5/8. 碗里放黑芝麻、胡椒粉、五香面、盐，适量色拉油烧热淋到碗中，这时可以调料的香味。这一步应该在盐水泡土豆片时完成。
6/8. 用油刷在土豆片表面淋上调料混合油。
7/8. 放到烤箱李里190℃烤15分钟，再翻烤5分钟。
8/8. 又酥又脆的土豆片上桌了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与圣女果、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、生津通乳、养血护肤等功效；可与糯米粉、枸杞子、香蕉搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气开胃、理气调中等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、温中下气、健胃等功效；
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营养信息
- 烤黑芝麻孜然土豆片热量1313 千卡
- 脂肪161.12 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物219.61 克
- 钠10100.5 毫克
- 钙1769 毫克
- 铁50.41 毫克
- 钾990 毫克