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韩国辣牛肉汤

韩国辣牛肉汤的热量和减肥功效

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韩国辣牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
豆芽303千卡101千卡8.8克0.45克
蕨菜32千卡21千卡2.029999克0.09克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蘑菇33千卡22千卡3.28克0.34克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1240韩国辣牛肉汤热量/卡路里1045千卡
深蹲 热量1045千卡,相当于深蹲261分钟消耗的热量...240

韩国辣牛肉汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、豆芽(300克)、蕨菜(150克)、大葱(2颗)、蘑菇(150克)、洋葱(半个)、辣椒粉(5勺)、汤酱油(5勺)、蒜蓉(2勺)、香油(1勺)、胡椒粉(适量)、姜(半勺)、青菜(适量)
韩国辣牛肉汤的做法图解1

1/8. 准备好所需材料。牛肉500g,豆芽300g,蕨菜150g,大葱2棵,蘑菇150g。

韩国辣牛肉汤的做法图解2

2/8. 准备酱料:辣椒粉5勺,汤酱油5勺,蒜蓉2勺,香油1勺,胡椒粉适量,搅拌均匀备用。

韩国辣牛肉汤的做法图解3

3/8. 准备肉汤:牛肉500g,洋葱半个、大葱1棵,姜末半勺用大火煮沸。

韩国辣牛肉汤的做法图解4

4/8. 准备好蘑菇,焯过水的豆芽、蕨菜等。

韩国辣牛肉汤的做法图解5

5/8. 准备好的酱汁与青菜搅拌均匀。

韩国辣牛肉汤的做法图解6

6/8. 牛肉煮沸之后,锅中倒入拌好的蕨菜继续煮。

韩国辣牛肉汤的做法图解7

7/8. 再用适量的汤酱油、盐进行调味。

韩国辣牛肉汤的做法图解8

8/8. 最后放入葱花、青椒即可出锅。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎等功效;可与南瓜、鸡蛋、鸡腿菇搭配;与红螺、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、抗疲劳、清热利湿等功效;可与韭菜、榨菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

蕨菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有下气通便、治疗高血压、补脾益气等功效;可与豆腐干、银鱼、猪肉搭配;与豌豆、大米、毛豆相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒调味、缓疲劳等功效;可与红枣、粳米、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、治疗高血压、理气等功效;可与豌豆、五花肉、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩国辣牛肉汤热量1045 千卡
  • 脂肪3.28 克
  • 蛋白质44.379999 克
  • 碳水化合物44.57 克
  • 318.4 毫克
  • 84 毫克
  • 6.86 毫克
  • 997 毫克

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