| 香烤龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 467克 | 香烤龙利鱼热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于抄写103分钟消耗的热量...138 | |||||
香烤龙利鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（1片）、料酒（少许）、蚝油（少许）、生抽（少许）、黑胡椒粉（少许）、迷迭香（少许）、百里香（少许）、罗勒碎（少许）、柠檬（1个）、青柠檬（1个）
1/8. 用厨房用纸吸干水分
2/8. 两种柠檬切片，放在烤盘里
3/8. 龙利鱼放在柠檬上，刷一层料酒
4/8. 刷一层耗油
5/8. 刷一层生抽
6/8. 撒上黑胡椒粉
7/8. 撒上少许迷迭香、百里香、罗勒碎
8/8. 加入几滴柠檬汁，放上几片柠檬，放入烤箱烤制，200度，40分，（参考自己家烤箱的情况，我家烤箱温度偏低）
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、解油腻、增进食欲等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提神、消除胃气胀、安神等功效；
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营养信息
- 香烤龙利鱼热量236 千卡
- 脂肪34.75 克
- 蛋白质31.98 克
- 碳水化合物161.74 克
- 钠1174.8 毫克
- 钙2307 毫克
- 铁44.47 毫克
- 钾3099 毫克