| 泰式黑糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 707克 | 泰式黑糯米热量/卡路里2187千卡 | |||
1/3. 将糯米和黑米提前一天或当天用热水浸泡;放入电饭煲中加入水、砂糖和适量椰浆蒸熟
2/3. 将椰浆倒入碗中加入糖粉,按个人口味调匀
3/3. 将蒸好的米饭加入玉米粒搅拌均匀,揉成圆球状置于椰浆碗中;就是这么简单粗暴
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有增加食欲、止虚汗、抗衰老等功效;可与牛奶、燕麦、生姜搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止虚汗、止汗等功效;可与兔肉、桂花、赤小豆搭配;与鸡翅、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、润颜、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、治疗高血压、预防高血压等功效;可与芥蓝、橙子、草莓搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;