| 玉米咸香风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 114克 | 玉米咸香风热量/卡路里287千卡 | |||

1/4. 从罐里取4枚腌好的咸蛋,放水里煮个十几分钟。玉米掰粒。

2/4. 玉来粒放滚水中焯十几秒装盘,趁热撒入适量淀粉,拌匀。

3/4. 裹好淀粉的玉米炒至金黄,不想太焦太硬可以只炒至淀粉熟透就盛起。蛋黄压碎,倒入热油锅里炒至起泡。

4/4. 将炒好的玉米倒入起泡的咸蛋中,翻炒至玉米裹上金黄外衣,咸香飘溢。
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有丰肌、除热、滋阴等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、预防便秘、治便秘等功效;