| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 449克 | 南瓜饼热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于坐飞机958分钟消耗的热量...60 | |||||
南瓜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、糖粉（适量）、糯米粉（适量）、玉米生粉（1汤勺）
1/6. 老南瓜去皮，切成薄片。放锅内蒸熟，放凉
2/6. 把南瓜放在大点的盆内，撒上一汤勺糖粉，捏成南瓜泥。
3/6. 盆内加入一汤勺玉米生粉，再分次加入糯米粉（可以一汤勺一汤勺的加），像揉面团一样将南瓜泥揉成不沾手的面团
4/6. 将面团分成几份，揉成圆球。菜板抹油，将面团用手压成一厘米厚的饼，用磨具压成可爱形状。将多余的边角揉在一起，又可以再做几个饼
5/6. 锅中放炒菜那么多的油，开中小火，将饼放在不沾锅内煎至两面金黄蓬松（一次大概可以煎三个，注意翻面）
6/6. 出锅啦
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、治疗高血压、防癌治癌等功效；可与红枣、五花肉、火腿搭配；与虾、辣椒、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、舒筋活血、护发明目等功效；可与莲藕、桑葚、乌鸡搭配；与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量958 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物185.07 克
- 钠2.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾147 毫克